Молоко, масло гхи, свежий сыр панир, йогурт, молочные продукты.

Тысячелетия молоко и молочные продукты были постоянной пищью человека.

С детского возраста молоко позволяло быть здоровым и сильным.

Но в последнее время публикации о «вреде молочных продуктов» стали популярны. Hекоторые авторы стали писать, что молоко якобы вредно для взрослого человека..

Задолго до нашей эры египтяне применяли молоко в лечебных целях. Врачи и ученые древнего Рима и Греции рекомендовали молоко для лечения чахотки, подагры, малокровия. Во Франции применяли молоко при многих болезнях, связанных с нарушением питания. В Англии врачи рекомендовал молоко при подагре, при болезнях нервной системы. В Швейцарии советовали применять молочное лечение для улучшения состава крови. В Голландии и Италии лечили молоком лихорадки, подагру, астму и бронхит.

О лечении молоком упоминается и в “Каноне врачебной науки” знаменитого ученого-энциклопедиста и врача Абу-Али Ибн Сины (Авиценны), жившего более тысячи лет назад. Молочные продукты он расценивал как лучшую пищу для людей.

История медицины насчитывает много утверждений и примеров пользы молочных продуктов, но до сих пор большинство людей и врачей мало знакомы со всеми свойствами молока и молочных продуктов.

Много знаний о молоке и его применении мы утратили. Хотя древние трактаты (Веды, Авеста и другие) содержат знанию о свойствах молочных продуктов.

Уникальные сведения о ценных качествах молока и молочных продуктов дошли до нас в литературных источниках древних цивилизаций. Так, одно из самых древних и авторитетных Ведических текстов указывает, что снижение продолжительности жизни человека связано с тем, что люди не пьют молоко в достаточном количестве и не употребляют достаточно молочных продуктов.

Молоко — это один из самый ценный продуктов; оно способствует как физическому, так и умстенному развитию человека. Молочные продукты благоприятны не только для нашего тела (воздействие на физичском, телесном уровне), но и влияет на разум, восприятие (ум), психику, характер и мысшление.

Использование «продуктов коровы» для лечения организма давно успешно применяется во многих институтах и медицинских центрах Индии. Аюрведа – древнейшая наука о здоровье – указывает на то, что молоко эффективно лечит болезни, которые связаны с расстройством психики: раздражительность, беспокойства и перенапряжение, избавляет от бессонницы, умиротворяет и успокаивает. Молоко — прекрасное средство от бронхита. Молоком можно вылечить дыхательную и пищеварительную системы.

Молоко, приготовленное с травами и специями, устраняет сонливость и укрепляет умственные способности. Человек начинает хорошо концентрироваться, повышается способность к обучению.

Молоко даёт умиротворение ума и улучшение интеллекта. Если человек пьёт на ночь молоко, то он становится более разумным, интеллектуальным, начинает лучше понимать окружающий мир.

Молоко увеличивает силу разума, вследствие чего человек может воспринять знания, понмать его. Молоко развивает ткани головного мозга; как следствие этого, человек становится более осознанным и спокойным, развивается самообладание и чистота восприятия. Способность человека к пониманию мироздания развивает его сознание.

Молока нужно пить правильно. Молоко может долго находиться в организме и, взаимодействуя с тонкой оболочкой желудка.

Количество употребляемого молока подбирается индивидуально и колеблется от 1 ложки (при условии плохой переносимости молочных продуктов) до 1-2 стаканов. Молоко нужно пить столько, чтобы не появлялась слизь. Если же слизь появляется, количество молока необходимо уменьшить.

Молоко лучше усваивается горячее и с острыми специями. Фенхель, кардамон, куркума, корица, шафран и солодка сочетаются с молоком и помогают лучше усвоить его.

Из коровьего молока получают полезные продукты:
* топленое масло гхи,
* свежий сыр панир,
* йогурт (дахи).

Масло гхи

Очищенное топлёное масло гхи ценится «как золото». Это источник тонкой и очищающей «огненной стихии». Оно наполняет огненной очистительной силой, в результате чего появляется ясность мысли, формируются правильное мышление. А также улучшается и огонь пищеварения.

Гхи подходит абсолютно всем и для укрепления здоровья, и при любых заболеваниях.

Ешьте его и добавляей в блюда.

Смазывайте стопы и руки маслом гхи. Им можно делать массаж по всем частям тела.

Гхи защищает от плохого воздействия жары или холода.

Гхи готовят, перетапливая качественное сливочное масло на медленном огне. Гхи снимают с огня, когда оно стало совершенно прозрачным, а все ненужное стало осадком.

Блюда, приготовленные на масле гхи, обладают прекрасным вкусом и ароматом.

Кроме того, оно никогда не пениться и дымиться, оно идеально для приготовления блюд.

Сыр Панир

Сыр Панир готовится как свежий сыр. Панир даёт физические силы, укрепляет ткани и развивают силу на клеточном уровне.

Благодаря Паниру человек становится уравновешенным. Панир лечит неврозы.

Для эффективного развития мышечной силы нужно есть больше панира.

Панир обычно режут кубиками и добавляют в супы, овощные блюда, рис, салаты и так далее.

Панир можно обжарить в гхи или сливочном масле.

Для приготовления Панира необходимо вскипятить молоко и свернуть его лимонным соком или кислотой. Полученную массу нужно отжать и подвесить в марле, чтобы сыворотка стекла.

Йогурт (Дахи)

Йогурт очень полезен. Главная ценность йогурта — он улучшает пищеварение.

Йогурт также развивает силу восприятие и мышления.

Йогурт сочетается и с острыми, таки со сладкими блюдами.

~~~

Йогурт, панир и молоко лучше есть днём (между 10 и 16 часами).

Таким образом, молоко даёт силу разуму, развивает мышление и успокаивает. Гхи наполняет чистой энергий, способствующих правильной деятельности. Йогурт развивает психическую силу. Творог и панир стимулируют мышечную активность.

Оздоровление человека основывается на использовании молочных продуктов: молока, йогурта, гхи, сметаны, панира и других.

Корова — это «аптека»; даже лучше чем аптека.

~~~

Масло Гхи в кулинарии.

Основное преимущество масла гхи над — оно не горит, не пенится и не дымит. Блюда, приготовленные на гхи, имеют прекрасный вкус и аромат. Оно не теряет своих хороших свойств при жарке.

Жаренная на гхи пища не повредит. Например,людям с больной печенью, больной поджелудочной железой, повышенной кислотностью обычно не рекомендуется есть жаренного. Однако если пищу жарить на гхи и есть её в обед, то ухудшений здоровья не будет. Больше того, будут улучшения.

Масло сильно влияет на пищеварение. Это происходит из-за присутствия в нем солнечной энергии.

Гхи обладает чистым огнём и выравнивает огненные процессы в организме. Например, если в желудке повышенная кислотность, то гхи её уменьшит, если пониженная, то увеличит. Гхи не перегревает и не охлаждает, оно просто уравнивает.

Самое лучшее время для приготовления пищи, включающей в себя гхи, — с 10 до 15 часов. Именно в это время активность Солнца и огненная энергия гхи создают между собой гармонию, способствующую качественному перевариванию пищи.

Гхи ускоряет все стадии пищеварения. Оно обладает очень качественной чистой энергией Солнца. В результате в организме улучшается метаболизм, очищение тканей от шлаков. Это помогает выводить холестерин; гхи не вредит и при атеросклерозе.

Масло гхи рекомендуется использовать преимущественно во время солнечной активности — с 10 до 16 часов.

Применение гхи в косметологии

Согласно древним аюрведическим текстам, употребление гхи внутренне и наружно останавливает процесс старения и омолаживает организм. Тело становится упругим, здоровым.

Приём гхи улучшает цвет кожи, придает здоровый блеск, убирает кожные раздражения, устраняет морщины.

Несколько ложек масла можно добавлять при принятии ванны для смягчения кожи.

Тонкий слой масла гхи, нанесенный на губы, не только увлажняет и питает кожу, но и защищает от непогоды.

///

АюрВеда-Йога-тур в Гималаи (Баджери, Найнитал) 20 марта — 4 апреля 2017

Аюр-веда-Йога-тур в Гималаи «Весеннее очищение»
с 20 марта по 4 апреля 2017 года

Дорогие друзья,
приглашаем вас пройти весенний курс психофизиологического очищения – Панчакармы – в Индии.

*** Индия, Гималаи, Найнитал, Баджери озеро - Nainital Lake ***

Место проведения курса выбрано специально в тихом курортном комплексе возле деревни Баджери неподалеку от известного курорта Найнитал в предгорьях Гималаев.

*** индийский врач вайдья Адвайт Трипатхи Dr Adwait Tripathi ***

Панчакарма проводится под руководством известного индийского вайдьи Адвайта Трипатхи —– Dr. Adwait Tripathi.

* Каждый день все виды процедур Панчакармы (минимум 2 часа) и различные виды массажей.

* Йога-уроки проводит тренер по Йоге, психолог, учитель техники Трансцендентальной Медитации Геннадий Лукьяненко (опыт практики Йоги и преподавания медитации — 30 лет).

* Ежедневная групповая практика медитации Дхьяны и Пранаямы.

* Пищанатуральная, органическая, выращенная в экологически чистых районах Гималаев.

Для улучшения процесса оздоровления и очищения физиологии специально для участников тура ведические пандиты будут проводить ежедневно две Ягьи (Ати-РудрАбхишека-Ягья для здоровья, и Граха-Яджны — планетные Ягьи).

*** АюрВеда-Йога-тур Гималаи - Йога - 2017 20 марта - 4 апреля ***

*** АюрВеда-Йога-тур Гималаи - Панчакарма - 2017 20 марта - 4 апреля ***

*** АюрВеда-Йога-тур Гималаи - пища органическая - 2017 20 марта - 4 апреля ***

*** АюрВеда-Йога-тур Гималаи - прогулка пандит горы - 2017 20 марта - 4 апреля ***

*** Индия, Гималаи, курорт Найнитал, село Баджери, озеро - india, Nainital, Bajeri village, Lake ***

***

После прохождения Панчакармы по желанию участников тура возможно посещение известных мест Ришикеша, Харидвара, Дели, Агры, а также паломничество в особые Места Силы священных Гималаев.

Йога-туры в Индию с курсом Панчакармы (Аюрведа)

Оздоровительные АюрВеда-туры и паломнические Йога-туры
в Индию в 2016-2017 году

Дорогие Друзья!

Приглашаем Вас посетить уникальные места древней Ведической культуры Индии. Духовные путешествия и туристические поездки включают посещение уникальных мест силы, храмов, участие в Ведических церемониях (Ягьях).

Панчакарма (10-30 дней) проходит в тихой, живописной деревне Гималаев — Баджери — возле курорта Найнитал. Процессом лечения и всеми очистительными процедурами руководит опытный индийский врач-вайдья Аюрведы Адвайт Трипатхи (Adwait Tripathi), Нойда. Каждый день проводятся медитативные практики (Дхьяна) с изучением Йога-асан и Пранаямы разных видов. Питание экологически чистыми, органическими продуктами, которые выращены в предгорьях Гималаев.

Йога-туры проходят каждые 3 месяца по мере набора групп. Панчакарма проводится весной и осенью.

*** Оздоровительные АюрВеда-туры и паломнические Йога-туры в Индию ***

***

Сердечно приглашаем Вас посетить Индию – Землю Вед!

Мы организовываем туристические поездки, Йога-туры и паломничества по Индии. Все разработанные нами маршруты являются авторскими, с нами Вы побываете в самых интересных и важных местах Индии, и мы рады будем учесть Ваши пожелания при составлении маршрута. Особо популярны туры по Гималаям: путешественникам открываются величественные, незабываемые вершины. Тысячелетиями самые мудрые и достойные люди планеты стремились в Гималаи, чтобы обрести глубочайший покой, познать своё Высшее «Я» и достичь просветления.

Вы увидите древние храмы Кедарнатха, Бадринатха, Ганготри, Ямунотри, Долину Цветов в Гималаях и Долину Кулу.

У нас также есть лечебно-оздоровительные туры, которые включают консультации опытных индийских врачей (вайдьий) и процедуры аюрведического очищения Панчакарма и лечения под руководством опытных специалистов.

Есть программа обучения уникальным технологиям развития сознания, идущим из глубин древней ведической традиции Индии, программа семинаров по АюрВеде, Йоге, Джйотишу [Ведической астрологии]. Обязательно включено посещение древних Ведических церемоний — Ягьий.

Наши гиды многократно бывали в Индии, очень любят и отлично знают эту страну.

Возможны самые разнообразные туры по Индии: туры по местам силы, йога-ретриты, участие в древних ведических церемониях Пуджах / Хомах /Агни-Хотрах / Ягьях (Яджнах), аюрведическое лечение Панчакарма.

*** Древняя ведическая традиция Индии - семинары АюрВеда, Йога, Джйотиш Ведическая астрология, посещение церемоний Ягья Пуджа Хома Агни-Хотра ***

 ***

Аюрведа-&-Йога-тур

 Оздоровление • Путешествия • Паломничество (15 дней)

Традиционная аюрведическая программа очищения и оздоровления организма Панчакарма проводится под наблюдением профессионального индийского врача во всемирно известном центре Йоги – Ришикеше, расположенном в предгорье Гималаев. Опытный аюрведический врач (вайдья) разработает для Вас индивидуальную оздоровительную программу, включающую специальные процедуры для выведения токсинов из организма.

Также у Вас будет возможность соприкоснуться с древней мудростью Индии на специальных тематических семинарах:

«Знакомство с Аюрведой«. На этом семинаре Вы получите практические рекомендации по сохранению и улучшению здоровья, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма.

«Джйотиш – Ведическая (индийская) астрология«. Вы сможете лучше понять себя и свое предназначение в жизни, научитесь основам чтения астрологических карт.

«Йога-класс«. На этом семинаре вы научитесь выполнять несложные упражнения (йога-асаны) и лучше чувствовать свое тело.

«Тантра-Медитация»: Дхьяна, Дхарана, Самьяма.

Путешествия/экскурсии/паломничества, включая посещение известных храмов северной Индии, участие в храмовых ретритах и созерцание красивейших мест предгорья Гималаев.

В стоимость входит:

+ консультации и сопровождение аюрведического доктора (вайдьи);
+ очистительные процедуры Панчакармы (процедуры проводят 2 опытных техника Панчакармы);
+ проживание в комфортабельном отеле (по 2 человека в номере);
+ питание (в том числе специальное во время панчакармы);
+ индивидуальная консультация по Джйотишу — Ведической астрологии;
+ семинары по Аюрведе, Джйотишу;
+ Йога-классы;
+ уроки медитации.
+ услуги русскоговорящего гида;
+ вся экскурсионная программа;
+ трансфер на автомобиле из аэропорта Дели до отеля;
+ трансфер на автомобиле в храмы и горы;

 

В стоимость не входит:

— открытие индийской визы (около 40$);
— перелет из Киева или Москвы в Индию (от 700$ в зависимости от авиакомпании и времени покупки билетов);
— медицинская страховка;
— чаевые, пожертвования в храмах, личные расходы;
.
*** Индия - тур по местам Силы, йога-ретрит, аюрведическое лечение Панчакарма, ведическая церемония Пуджа Хома Агни-Хотра Ягья Яджна *** .
.

Панчакарма в Индии укрепляет здоровье — снижает риск воспалений и сердечно-сосудистых заболеваний.

  Панчакарма в Индии укрепляет здоровье — улучшает метаболизм, снижает риск воспалений и сердечно-сосудистых заболеваний.


«Программа Панчакармы укрепляет здоровье: улучшает метаболизм, снижает риск воспалений и риск сердечно-сосудистых заболеваний» — таковы выводы научного исследования американских учёных, опубликованного в журнале Scientific Reports 9 сентября 2016 года.

Анализы показали, что курс Панчакармы привёл к изменениям в метаболизме путём нескольких воздействий составных аюрведических методов.

Изменились такие показатели как фосфолипидный биосинтез, холин-метаболизм и метаболизм липопротеинов. Наблюдаемое в плазме изменения отражают, что Панчакарма индуцирует модуляцию метаболизма человека. Панчакарма способствовует статистически значимыми изменения в плазме фосфатидилхолинов, сфингомиелинов и других фосфолипидов даже после лишь курса в 6 дней.

Исследования, которые объединяют анализ метаболистических, геномных, микробиомных и физиологических параметров способствует более широкому пониманию системного уровня и понимания процессов, которые затрагивают процедуры и другие воздействия курса Панчакармы как интегративного метода, который широко используются в Индии для укрепления здоровья и самочувствия, а также для лечения.

Были изучено влияния курса Панчакармы на плазменные метаболиты здоровых людей. Было отмечено очень значимое снижение 12 фосфатидилхолинов и существенные изменения в уровне ещё 57 метаболитов, классифицируемых как аминокислоты, биогенные амины, ацилкарнитинов, глицерофосфолипидов и сфинголипидов, наблюдаемые по сравнению с контрольной группой.

Анализ выявил, что значительные дифференциально наблюдаемые метаболиты связаны с несколькими различными биохимическими воздействиями Панчакармы. Значительные эффекты в значительной степени связаны с липидными процессами пищеварения, транспорта веществ и биосинтеза.
В целом, 70% всех обнаруженных метаболитов были классифицированы как диацил- или ацил-алкил-фосфатидилхолины с остальными метаболитами в качестве лизофосфатидилхолинов, аминокислот, гидроксипропил-сфингомиелинов, ацилкарнитинов и биогенных аминов.

В данных клинических исследованиях участники 6-дневной программы Панчакармы на основе Аюрведы получили значительные снижения в наборе метаболитов в крови, связанных с уменьшением риска воспалений, риска сердечно-сосудистых заболеваний и регулированием холестерина.

В исследовании приняли участие 119 здоровых мужчин и женщин от 30 до 80 лет в «Центре здоровья» в Карлсбаде, штат Калифорния.
Половина из них получали курс Панчакармы, другая половина участников были контрольной группой.

Анализы на плазму крови, с использованием жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии, были сделаны до и после периода курса Панчакармы.
Исследователи обнаружили, что в группе Панчакармы было измеримое уменьшение химических веществ в 12 специфических клеточных мембранах,
коррелирующие с холестерином в сыворотке крови, и обратно связанные с диабетом второго типа.

Применение стандартного измерения определило 57 дополнительных метаболитов дифференцированных между двумя группами участников.
Авторы высказали мнение, что изменения состава в сыворотки крови и других показателей обусловлены процедурами (маслянные массажи, паровая баня и другие), медитацией и особенным питанием как составными частями курса Панчакармы.

Учёные сказали, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы более полно понять процессы и механизмы влияния на физиологию человека Аюрведы и Панчакармы.

Источник: http://ayurveda-bhavan.ved.bz/?p=492