Молоко, масло гхи, свежий сыр панир, йогурт, молочные продукты.

Тысячелетия молоко и молочные продукты были постоянной пищью человека.

С детского возраста молоко позволяло быть здоровым и сильным.

Но в последнее время публикации о «вреде молочных продуктов» стали популярны. Hекоторые авторы стали писать, что молоко якобы вредно для взрослого человека..

Задолго до нашей эры египтяне применяли молоко в лечебных целях. Врачи и ученые древнего Рима и Греции рекомендовали молоко для лечения чахотки, подагры, малокровия. Во Франции применяли молоко при многих болезнях, связанных с нарушением питания. В Англии врачи рекомендовал молоко при подагре, при болезнях нервной системы. В Швейцарии советовали применять молочное лечение для улучшения состава крови. В Голландии и Италии лечили молоком лихорадки, подагру, астму и бронхит.

О лечении молоком упоминается и в “Каноне врачебной науки” знаменитого ученого-энциклопедиста и врача Абу-Али Ибн Сины (Авиценны), жившего более тысячи лет назад. Молочные продукты он расценивал как лучшую пищу для людей.

История медицины насчитывает много утверждений и примеров пользы молочных продуктов, но до сих пор большинство людей и врачей мало знакомы со всеми свойствами молока и молочных продуктов.

Много знаний о молоке и его применении мы утратили. Хотя древние трактаты (Веды, Авеста и другие) содержат знанию о свойствах молочных продуктов.

Уникальные сведения о ценных качествах молока и молочных продуктов дошли до нас в литературных источниках древних цивилизаций. Так, одно из самых древних и авторитетных Ведических текстов указывает, что снижение продолжительности жизни человека связано с тем, что люди не пьют молоко в достаточном количестве и не употребляют достаточно молочных продуктов.

Молоко — это один из самый ценный продуктов; оно способствует как физическому, так и умстенному развитию человека. Молочные продукты благоприятны не только для нашего тела (воздействие на физичском, телесном уровне), но и влияет на разум, восприятие (ум), психику, характер и мысшление.

Использование «продуктов коровы» для лечения организма давно успешно применяется во многих институтах и медицинских центрах Индии. Аюрведа – древнейшая наука о здоровье – указывает на то, что молоко эффективно лечит болезни, которые связаны с расстройством психики: раздражительность, беспокойства и перенапряжение, избавляет от бессонницы, умиротворяет и успокаивает. Молоко — прекрасное средство от бронхита. Молоком можно вылечить дыхательную и пищеварительную системы.

Молоко, приготовленное с травами и специями, устраняет сонливость и укрепляет умственные способности. Человек начинает хорошо концентрироваться, повышается способность к обучению.

Молоко даёт умиротворение ума и улучшение интеллекта. Если человек пьёт на ночь молоко, то он становится более разумным, интеллектуальным, начинает лучше понимать окружающий мир.

Молоко увеличивает силу разума, вследствие чего человек может воспринять знания, понмать его. Молоко развивает ткани головного мозга; как следствие этого, человек становится более осознанным и спокойным, развивается самообладание и чистота восприятия. Способность человека к пониманию мироздания развивает его сознание.

Молока нужно пить правильно. Молоко может долго находиться в организме и, взаимодействуя с тонкой оболочкой желудка.

Количество употребляемого молока подбирается индивидуально и колеблется от 1 ложки (при условии плохой переносимости молочных продуктов) до 1-2 стаканов. Молоко нужно пить столько, чтобы не появлялась слизь. Если же слизь появляется, количество молока необходимо уменьшить.

Молоко лучше усваивается горячее и с острыми специями. Фенхель, кардамон, куркума, корица, шафран и солодка сочетаются с молоком и помогают лучше усвоить его.

Из коровьего молока получают полезные продукты:
* топленое масло гхи,
* свежий сыр панир,
* йогурт (дахи).

Масло гхи

Очищенное топлёное масло гхи ценится «как золото». Это источник тонкой и очищающей «огненной стихии». Оно наполняет огненной очистительной силой, в результате чего появляется ясность мысли, формируются правильное мышление. А также улучшается и огонь пищеварения.

Гхи подходит абсолютно всем и для укрепления здоровья, и при любых заболеваниях.

Ешьте его и добавляей в блюда.

Смазывайте стопы и руки маслом гхи. Им можно делать массаж по всем частям тела.

Гхи защищает от плохого воздействия жары или холода.

Гхи готовят, перетапливая качественное сливочное масло на медленном огне. Гхи снимают с огня, когда оно стало совершенно прозрачным, а все ненужное стало осадком.

Блюда, приготовленные на масле гхи, обладают прекрасным вкусом и ароматом.

Кроме того, оно никогда не пениться и дымиться, оно идеально для приготовления блюд.

Сыр Панир

Сыр Панир готовится как свежий сыр. Панир даёт физические силы, укрепляет ткани и развивают силу на клеточном уровне.

Благодаря Паниру человек становится уравновешенным. Панир лечит неврозы.

Для эффективного развития мышечной силы нужно есть больше панира.

Панир обычно режут кубиками и добавляют в супы, овощные блюда, рис, салаты и так далее.

Панир можно обжарить в гхи или сливочном масле.

Для приготовления Панира необходимо вскипятить молоко и свернуть его лимонным соком или кислотой. Полученную массу нужно отжать и подвесить в марле, чтобы сыворотка стекла.

Йогурт (Дахи)

Йогурт очень полезен. Главная ценность йогурта — он улучшает пищеварение.

Йогурт также развивает силу восприятие и мышления.

Йогурт сочетается и с острыми, таки со сладкими блюдами.

~~~

Йогурт, панир и молоко лучше есть днём (между 10 и 16 часами).

Таким образом, молоко даёт силу разуму, развивает мышление и успокаивает. Гхи наполняет чистой энергий, способствующих правильной деятельности. Йогурт развивает психическую силу. Творог и панир стимулируют мышечную активность.

Оздоровление человека основывается на использовании молочных продуктов: молока, йогурта, гхи, сметаны, панира и других.

Корова — это «аптека»; даже лучше чем аптека.

~~~

Масло Гхи в кулинарии.

Основное преимущество масла гхи над — оно не горит, не пенится и не дымит. Блюда, приготовленные на гхи, имеют прекрасный вкус и аромат. Оно не теряет своих хороших свойств при жарке.

Жаренная на гхи пища не повредит. Например,людям с больной печенью, больной поджелудочной железой, повышенной кислотностью обычно не рекомендуется есть жаренного. Однако если пищу жарить на гхи и есть её в обед, то ухудшений здоровья не будет. Больше того, будут улучшения.

Масло сильно влияет на пищеварение. Это происходит из-за присутствия в нем солнечной энергии.

Гхи обладает чистым огнём и выравнивает огненные процессы в организме. Например, если в желудке повышенная кислотность, то гхи её уменьшит, если пониженная, то увеличит. Гхи не перегревает и не охлаждает, оно просто уравнивает.

Самое лучшее время для приготовления пищи, включающей в себя гхи, — с 10 до 15 часов. Именно в это время активность Солнца и огненная энергия гхи создают между собой гармонию, способствующую качественному перевариванию пищи.

Гхи ускоряет все стадии пищеварения. Оно обладает очень качественной чистой энергией Солнца. В результате в организме улучшается метаболизм, очищение тканей от шлаков. Это помогает выводить холестерин; гхи не вредит и при атеросклерозе.

Масло гхи рекомендуется использовать преимущественно во время солнечной активности — с 10 до 16 часов.

Применение гхи в косметологии

Согласно древним аюрведическим текстам, употребление гхи внутренне и наружно останавливает процесс старения и омолаживает организм. Тело становится упругим, здоровым.

Приём гхи улучшает цвет кожи, придает здоровый блеск, убирает кожные раздражения, устраняет морщины.

Несколько ложек масла можно добавлять при принятии ванны для смягчения кожи.

Тонкий слой масла гхи, нанесенный на губы, не только увлажняет и питает кожу, но и защищает от непогоды.

///

Добавить комментарий